4η Δράση (10/12/2021)
Η δράση αυτή είχε ως σκοπό τη δημιουργία γρήγορου κομπόστ (Berckeley compost) από απόβλητα ελαιοτριβείου για να μπορέσει να χρησιμοποιηθεί από την άνοιξη στους κήπους. Η αναλογία ήταν περίπου 1 μέρος φύλλα ελιάς, ένα μέρος κλαδέματα ελιάς από την ελαιοσυγκομιδή και 1 μέρος πυρήνας από ελαιοτριβείο (Εικόνες 10). Το κομπόστ γυρίστηκε στις 4 πρώτες μέρες, μετά στις 3 και θα συνεχίσει να αναδεύεται ανά τρεις μέρες μέχρι η θερμοκρασία του να πέσει κάτω από 25 και να έχει γίνει πρακτικά έτοιμο κομποστ.
Εικόνα 13 Πυρήνας που προμηθεύτηκε από κοντινό ελαιοτριβείο, φύλλα ελιάς και το θερμόμετρο που δείχνει 50 βαθμούς τις πρώτες 4 μέρες (θερμοφιλική περιοχή)
Εικόνα 14 Ο σωρός του κομπόστ τις πρώτες 6 μέρες (πάνω από 1 κυβικό)
